현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 오늘의 영단어 - exception : 제외, 예외애써 높은 자리를 잡으려 애쓰지 말고 낮은 자리에서 자신의 일에 최선을 다하라. 남으로부터 '내려가시오'라는 말을 듣느니보다는 '올라가시오'라는 말을 듣는 편이 낫다. 신은 자기 스스로 높은 자리에 앉은 자를 낮은 곳으로 떨어뜨리며, 스스로 겸양하는 자를 높이 올린다. -탈무드 행복한 결혼생활을 위해 배우자가 말한것을 꼭 기억하라.결국 다이어트라는 것은 일시적인 생각과 한 순간의 감정만으로는 절대 성공할 수 없다는 것을 깨달았다. 무엇보다도 확실한 계기가 있어야 한다. 마치 내가 다이어트를 하지 않으면 사형을 당해 죽을 수 있다는 것과 같은 절박하고 강한 계기가 있어야 한다. -구태규 오늘의 영단어 - right and left : 사방팔방에, 도처에원수를 만나 나를 저주하고 괴롭히더라도, 이는 전생에 내가 지은 죄업에 대한 소멸, 해탈을 위한 보살의 대자비로 알라. -보살 원행문 세 살 버릇 여든까지 간다 , 어릴 때에 들인 버릇은 좀처럼 고치기 어렵다는 말. 오늘의 영단어 - particulate : 미립자, 분진, 미립분진오늘의 영단어 - fiance : 약혼자 <---> fiancee 약혼녀