우리는 우선 냉장고 속부터 정리했다. 먹다남은 치즈, 초콜릿, 오래 보관된 육류와 생선, 짜고 매운 젓갈류 등을 들어냈다. 식탁에서는 흰 쌀밥과 흰 밀가루로 만든 빵이 사라졌다. 대신 신선한 유기농 야채와 현미 잡곡밥, 과일, 샐러드 멸치, 해조류, 두부, 청국장 등이 그 자리를 차지했다. 우리 집 식탁 위에 혁명이 시작된 것이다. -박정훈 오늘의 영단어 - mortality : 죽어야 할 운명, 사망률말이 달콤하면 실질( 實質 )과 정직을 잃게 된다. -십선어법 오늘의 영단어 - physical : 육체의, 신체의, 물질의남을 속이는 일보다 자기 자신을 속이는 일이 더 어렵다. -탈무드-군자는 말에는 더디지만, 일을 함에는 민첩하다. -공자 지나친 자신감은 경계해야 하지만, 합당한 자기 신뢰는 자아 발전에 없어서는 안 되는 원동력이다. 자유스런 기분으로 자신의 능력과 재능을 뻗으면 얼마든지 뻗을 수 있다는 믿음을 가지고 있어야 한다. 그 길을 막는 사람은 아무도 없다. 단지 자신만이 자신의 발전을 막을 뿐이다. 불안정하고 변화가 빠른 이 시대에서, 가장 유익하고 견고한 것은 자신의 노력과 자신의 능력에 대한 자신감과 신뢰에 있는 것이다. -로렌스 굴드 오늘의 영단어 - tedious : 지루한, 싫증나는: 장황한: 끈덕진오늘의 영단어 - consultation : 자문, 상담, 의논승리한다는 것은 시도하는 것 이외의 다른 것이 아니다. -코치 빈스 롬바르디